So good !

3 janvier 2010

Duo hivernal : veloutés potiron et châtaigne

Ces deux soupes de saison se marient particulièrement bien et leurs textures épaisses permettent de joliment les superposer. Voici les quantités pour 8 amuse-bouches mais vous pouvez très bien les augmenter et faire une entrée. Velouté de potiron 1 tranche...

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29 décembre 2009

Tarte au citron

J’affectionne cette recette découverte sur le site Marmiton car on y utilise du lait de coco en même proportion que la crème liquide. Cet ingrédient apporte un peu plus d’onctuosité à ce dessert classique mais toujours apprécié. Si vous n’en avez jamais...

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27 décembre 2009

Trois amuse-gueules très simples et efficaces

Tuiles de parmesan Voici un amuse-gueule joli, bon, très simple et rapide à préparer. Il n’y a quasiment pas de recette car elle n’est composée que d’un ingrédient unique : le parmesan ! Le mieux est bien sûr d’en acheter un morceau et de le râper soi-même...

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22 décembre 2009

Salade de roquette aux poires et aux crevettes

Voici une délicieuse entrée que j’ai découverte chez SW qui l’avait elle-même dégustée chez un ami. En plus d’être surprenante et savoureuse, cette alliance est également peu coûteuse. Une entrée parfaite en toute saison, que vous receviez des amis ou...

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16 décembre 2009

Food shopping - Londres

London calling ! Et qui dit voyage dit shopping ! J'ai donc ramené quelques victuailles de la capitale anglaise, certaines viennent de chez Marks & Spencer (regretté en France) et d'autres de chez Harrods (ah ben oui, tant qu'à faire, on va pas s'embêter...

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9 décembre 2009

Gâteau à l'ananas

La recette du gâteau à l'ananas Ingrédients 200 g de beurre250 g de sucre 250 g de farine5 œufs1 sachet de levure1 ananas frais ou 1 boîte d'ananas en rondelles ou en morceaux en conserve Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Mélanger...

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4 décembre 2009

La Maison Blanche - Paris VIII

Des restaurants comme celui-ci, je ne vais pas vous en présenter toutes les semaines ! Mais j'adorerais vous en présenter tous les mois. Va falloir que je me trouve un sponsor... En effet, le Maison Blanche joue dans la cour des grands, sans être étoilé...

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1 décembre 2009

Mes premières ravioles !

Ça y est, je me suis lancée, cela faisait longtemps que j'avais envie de concrétiser la chose : faire moi-même des ravioles ! Je suis plutôt contente du résultat et j'en ai même profité, puisque j'avais du rab de pâte, pour faire des tagliatelles. Je...

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26 novembre 2009

A & M restaurant - Paris XVI

Il y a peu, SW m'invitait au restaurant et me laissait en plus le choix de la table avec pour seule obligation d'essayer un nouvel endroit (parfait !). Pour ne pas changer mes bonnes habitudes, je choisissais un Bib Gourmand Michelin 2009 (bonnes tables...

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19 novembre 2009

Salade de bœuf façon thaï

Cela faisait longtemps que j'avais envie d'essayer cette recette, en tous cas que j'avais envie de cuisiner quelques chose dans le genre. C'est chose faite et je suis très contente du résultat. Mes gouteurs semblaient eux aussi charmés. J'espère qu'à...

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