So good !

17 novembre 2009

Festival International de la Photographie culinaire - And the winners are...

Et les gagnants sont... Trltrltrl.... trltrltrl... trltrltrl... (roulements de tambour) Jeudi 12 novembre 2009 avait lieu la cérémonie de remise des prix du premier Festival international de la photographie culinaire à l'Espace Mobalpa. Amoureux de belles...

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14 novembre 2009

On ne badine pas avec le petit déjeuner

L’autre matin, le Jboub ayant dormi à la maison et puisque j’avais ma matinée, j’ai eu envie de préparer un bon petit déjeuner. L’idée fut rapidement trouvée : j’allais faire des gaufres ! On ne pense jamais à faire des gaufres alors que c’est délicieux,...

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10 novembre 2009

Les restaurants à l'essai

Voici la liste des liens des restaurants déjà testés sur ce blog. Paris 1er arrondissement Chez la Vieille Adrienne Le Yam'Tcha 5e arrondissement Le Youlin Chez Léna et Mimile 6e arrondissement Le Kitchen Gallery Bis (KGB) 8e arrondissement La Maison...

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6 novembre 2009

Première édition du Festival International de la Photographie Culinaire

Vous me voyez ravie de vous présenter cette première édition du Festival International de la Photographie Culinaire qui a lieu du 6 au 15 novembre à Paris et dont le parrain est Guy Savoy s'il-vous-plaît.. L'esthétique est pour moi une notion indissociable...

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3 novembre 2009

L'Avant-Goût - Paris XIII

Combien d’adresses parisiennes, sous couvert d’une jolie déco et d’un bon emplacement, se permettent de vous servir une pauvre viande grillée avec de la purée pour 20 euros ? TROP ! Voici, pour ceux qui auraient décidé de mieux dépenser leurs deniers,...

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26 octobre 2009

Déjeuner à la trattoria de Jamie Oliver à Londres

Pour ceux qui ne le connaissent pas (oui oui, en racontant ce week-end londonien je me suis aperçue que beaucoup n'ont jamais entendu son nom), Jamie Oliver est un peu le Cyril Lignac outre-Manche (en dix fois mieux, faut pas déconner). Jamie Oliver est...

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19 octobre 2009

Les carottes sont cuites

Quelle jolie surprise que ces carottes multicolores que ma mère m'a offertes alors que je revenais de week-end. Une fois épluchées, elles sont encore plus jolies. J'aime beaucoup cuisiner les carottes en les glacant. Pour cela, utilisez une poêle à rebord...

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14 octobre 2009

Le sucre pétillant

Les trois choses que j’aime dans la cuisine sont le plaisir, la surprise et l’esthétique. C’est pourquoi je m’intéresse de près à la cuisine moléculaire, discipline qui propose de fabuleuses surprises culinaires, non du côté du goût mais plutôt des matières....

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13 octobre 2009

Cinq restaurants à l'essai

Si vous souhaitez refaire un tour du côté de mon ancien blog, voici les liens. Vous trouverez cinq restaurants différents (bientôt des nouveaux !). Le Loch Fyne (à Bath en Angleterre). Le menu moléculaire chez Léna et Mimile (Paris 5e). Le Marou (coréen...

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Tags: Chez Léna et Mimile, Paris, l'Auberge aveyronnaise, restaurants

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12 octobre 2009

First Post

Nous y voilà ! Je recommence donc un blog. Cette fois, il ne s'agira pas uniquement de sorties restos mais aussi de mes essais culinaires et de tout ce qui touche à la gastronomie ici ou en voyage. En attendant, voici une photo de pâtisseries réalisées...

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